Voor Lunch en diner Loetje staat al ruim veertig jaar bekend om de lekkerste biefstuk. Eerst vanuit Café Loetje, een buurt- en biljartcafé in Amsterdam Zuid, maar inmiddels vanuit verschillende restaurants door heel Nederland. Loetje’s malse ossenhaasbiefstuk wordt standaard ‘medium rare’ gebakken en geserveerd in eigen jus. Heerlijk om in te dopen met witbrood! En vooral …
Als je denkt aan vakantie dan denk je al snel aan een kristalheldere, azuurblauwe zee. Wegdromen met de zon op je gezicht en het geluid van de zee op de achtergrond. Fotograaf Jeroen Berends komt nog wel eens op mooie plekjes en legde de zeeën van de wereld in al hun schoonheden vast op beeld. …
Lina Khalifeh kwam op de universiteit in haar woonplaats Amman in Jordanië een vriendin tegen vol blauwe plekken op haar gezicht. Ze werd in elkaar geslagen door haar vader en broers en stond machteloos. Het teken voor Lina, met een achtergrond in Martial Arts, om een wereldwijde movement te starten. In haar kelder bouwde ze …
Je beroep is de ruggengraat van het leven, meende filosoof Friedrich Nietzsche. Bekende en minder bekende mensen vertellen over hun bijzondere werk of hobby en over hun leven in de Utrechtse regio. Hoeveel ruggengraat hebben deze professionals? Naam: Marius BauerLeeftijd: 62 jaar Eerste baantje: Stuurman bij het Waterbouwkundig Laboratorium in Wageningen Beroep: Beeldend kunstenaar, schilder …
Net als bij kleding het geval is, bestaan er in de brillenmode ook één-seizoens brillen. Ze zijn vliegensvlug ontworpen en vrijwel volledig machinaal gemaakt van goedkope materialen. Gelukkig zijn er ook brillenmerken waarbij ambachtelijkheid voorop staat. En die koop je gewoon hier in Utrecht. De ontwerpen zijn afgewogen, de grondstoffen zijn van de hoogste kwaliteit …
Evert den Hartog is een van de bekendste animaliers van Nederland. Zijn werk is herkenbaar door de strakke lijnvoering en sublieme afwerking. Om zijn beelden toegankelijker te maken voor een groter publiek, heeft Morren Galleries i.s.m. Evert een serie kleine beelden uitgevoerd in gietporselein in een gelimiteerde oplage van 100 stuks, genummerd en gesigneerd door …
Een knalfeest, dat bestaat uit een nagebouwd hippiestadje met hangende schommels, wigwams en Ibiza-housemuziek. Dat klinkt niet echt als een standaard bedrijfsborrel. Maar waarom eigenlijk niet? Of toch liever wat meer ingetogen chic met Japanse bites? Bij partycateraar Food Jazz & DJ’s denken ze net een tikkie anders. Zo lanceerden wij op woensdag 12 december …
Ieder seizoen schrijft Alex Zeelenberg, chefkok en eigenaar van Restaurant Concours aan de Biltstraat, een column voor LEVEN! magazine. Dit seizoen schreef hij over zijn vrijdagen, die als hoogtepunt van de culinaire week weinig met ‘vrij’ te maken hebben. “Ik zou zelf even niet weten hoe dat voelt vrij op vrijdag , want ik sta …
Lees meer “Culi Column: de vrijdag van chef Alex Zeelenberg”
In de wintereditie van LEVEN! magazine Utrecht gaan we op zoek naar Jazz in de Domstad. Uiteraard spraken we daarvoor ook de Utrechtse saxofoniste Kika Sprangers. Het hele artikel Jazz in the city lees je in het magazine. Hieronder zie je Kika in actie tijdens North Sea Jazz;
Voor het voorwoord van het winternummer van LEVEN! magazine met het thema muziek & nachtleven kropen Sales Director Annette en uitgever Sanne in een empire bed bij Grand Hotel Karel V. Fotografe Billie-Jo Krul maakte een GIFje van de shoot: