SNCKBR is gruwelijk goed
Veganisme. Een levensovertuiging voor sommigen en een hype voor anderen. Geitenwollensok, een marketing tool of juist super hip. Wat je er ook van vindt, je kunt er niet langer niet over nadenken. SNCKBR opende een paar maanden geleden haar 100% veganistische deuren en zit nu al elke avond ramvol. En terecht.
Een jonge vent die zich altijd fanatiek in de sportwereld heeft begeven en samen met zijn vriendin langzaamaan is overgestapt op een levensstijl vrij van dierlijke producten. Geen horecaondernemers, maar wel mensen met een gedreven overtuiging en een heleboel lef. Want SNCKBR openen was een gok. “Ik vind gewoon dat de hele wereld vegan moet. Geen bullshit meer. We zijn er van overtuigd dat Nederland enorm achterloopt op dit gebied. Daar willen we verandering in brengen”. En dat lijkt te lukken. Vanaf dag één zie je bij SNCKBR regelmatig een rij voor de deur. En logisch. Want waar de overtuiging duidelijk is, gaat het Floris vooral om gewoon gruwelijk lekker eten. En dat kun je bij SNCKBR.
Lees het hele artikel in het herfstnummer van LEVEN! magazine.
